****Tarımdan Haber Sitemizde 21 Mayıs 2025 tarihinde; “Pirinç hiç almadım” dedi, koltuğu bıraktı! Japonya Tarım Bakanı istifa etti” haberi paylaşılmıştı.
*Bakanlarının istifa etmeleri ile sorunlar çözülmüyor. Tarım Bakanının yanlış politikaları nedeniyle tam aksine sorunun devam ettiği görülüyor.
*İstifanın yanında, hesap sorulması da gerekmez mi? Bunun da bir bedeli olmalı değil mi?
Acaba başarısızlıklarda hesap sorulsa ve bir bedel ödese, herkes bakan, bakan yardımcısı, genel müdür ve daire başkanı olmak ister mi?
****Japonya’da pirinç fiyatları, bu ay 5 kg için 4.268 Yene ulaşarak geçen yıla göre iki kat arttı. Reiwa pirinç isyanları olarak bilinen bu kriz, yapısal sorunlardan kaynaklanıyor.
Pirinç, Japon mutfağının temel taşıdır. Ancak son yıllarda fiyatlardaki ani yükseliş tüketicileri ve sektörü zorluyor. Bu kriz, arz-talep dengesizliği ve yapısal sorunların bir yansımasıdır.
****Fiyat artışlarının nedenleri!
**Üretim Sorunları
*Pirinç azaltma politikası: 1971-2017 yıllarında uygulanan politika, ekim alanlarını ve üretimi azalttı. Etkisi sübvansiyonlarla devam ediyor.
*İklim değişikliği: 2023 yılındaki rekor sıcaklıklar, Koshihikari pirincinin hasadını ve kalitesini düşürdü.
*İş gücü eksikliği: Yaşlanan çiftçiler ve gençlerin ilgisizliği üretimi tehdit ediyor.
*Enflasyon: Artan gübre ve lojistik maliyetleri, özellikle küçük çiftçileri zorluyor.
**Dağıtım sorunları
Pirinç dağıtımı, kooperatifler ve toptancılar aracılığıyla karmaşık ve şeffaf olmayan bir süreçten geçiyor. Çiftçiler, satış fiyatının sadece üçte birini alıyor. Büyük perakendecilerin hâkimiyeti küçük üreticileri baskılıyor.
**Siyasi sorunlar
Tarım Bakanlığı’nın stok yönetimi yetersizdir. Stoklanmış pirinç zamanında piyasaya sürülmüyor. Geçici fiyat sabitleme önlemleri, sorunun özünü çözmüyor.
****Reiwa pirinç isyanlarının arka planı
Üretim kapasitesindeki düşüş, iklim değişikliği ve iş gücü eksikliği arzı sınırlandırırken, 2023 yılı pandemi sonrası talep artışı fiyatları yükseltti. Stok yönetimindeki aksaklıklar, pirincin süpermarketlere ulaşmasını engelledi.
****Çözüm önerileri olarak neler konuşuluyor?
**Üretim: Üretimi teşvik eden politikalar, sıcağa dayanıklı pirinç çeşitleri ve genç çiftçiler için destek.
**Dağıtım: Şeffaf fiyatlandırma ve küçük üreticilerin güçlendirilmesi.
**Politika: Etkin stok yönetimi ve arz-talep dalgalanmalarına hızlı müdahale mekanizmaları.
****Japonya’da pirinç fiyatlarındaki artış, üretim, dağıtım ve siyasi sorunların birleşiminden kaynaklanıyor. Sürdürülebilir bir tarım sistemi için üretimin artırılması, dağıtımın şeffaflaştırılması ve esnek politikalar benimsenmesi isteniyor..
