Türkiye’de hayvancılık sektöründe yaşanan iş gücü açığına çözüm arayışları kapsamında dikkat çeken bir adım atıldı. …
Devamını Oku »Kara Alaca yükseldi, Yerli Kara yok oldu: Türkiye’de sığır ırkları sessizce değişti!
Türkiye hayvancılığı, son otuz yılda derinden değişti. 1991 yılında sığır varlığının yüzde 56’sını oluşturan yerli ırklar, 2024 yılı itibarıyla yüzde 6’ya kadar geriledi. TİGEM’in 2024 yılı Hayvancılık Sektör Raporu, bu çarpıcı değişimi rakamlarla ortaya koydu. Hayvancılıkta son 30 yılda et ve süt ihtiyacı gibi gerekçelerle kültür ırklarına yönelim artarken, bu süreçte Anadolu’nun kadim sığır ırkları sessizce sahneden çekildi. Türkiye’de yetiştirilen …
Devamını Oku »