Et ve Süt Kurumu (ESK), yurt dışından ithal ederek et firmalarına satışını yaptığı karkas etin fiyatına 30 TL zam yaptı. Daha önce kilogramı 390 TL’den satılan ithal karkas et, yeni zamla birlikte 420 TL’ye yükseldi.
Sözde regülasyon amacıyla gerçekleştirilen ithalatın dahi fiyat artışından muaf kalamaması, Türkiye’de et piyasasında yaşanan yapısal sorunları yeniden gün yüzüne çıkardı. Özellikle yerli üretimin desteklenememesi, yüksek maliyetler ve arz-talep dengesizliği, kamu eliyle yapılan müdahalelerin bile etkisini sınırlı kılıyor.
Sektör temsilcileri, Et ve Süt Kurumu tarafından yapılan bu fiyat artışının, perakende kırmızı et fiyatlarına da yansıyabileceğini ve tüketici üzerindeki baskının artabileceğini ifade ediyor.
