****Çin, küresel elma üretiminin %55’ini ve armut üretiminin %78’ini karşılayarak dünyanın en büyük elma ve armut üreticisi konumundadır. Ancak, ülkenin katı gıda güvenliği politikaları, bu lider konumunu riske atıyor. Artan nüfusunu beslemek için temel ürünlere (buğday, pirinç, mısır gibi) öncelik veren Çin hükümeti, tarım arazilerini meyve bahçelerinden ziyade bu ürünlere yönlendiriyor. USDA raporlarına göre, uygulanabilir tarım arazilerindeki meyve bahçeleri, çiftçilere tazminat ödenerek kademeli olarak kaldırılıyor. Bu politika, özellikle elma ve armut üretiminde küresel tedarik zincirlerini etkileyebilecek bir daralmaya yol açabilir.
**Çin’deki meyve bahçelerinin çoğu, özellikle Batı Çin’de, tarıma elverişli olmayan “orman arazisi” veya “meyve bahçesi arazisi” üzerinde yer alıyor. Ayrıca, yüksek yoğunluklu bahçelerdeki bodur ağaçlar, Loess Platosu gibi bölgelerde toprak erozyonuna ve su kıtlığına neden oluyor. Ekim alanlarının azalmasına rağmen, verimlilik artışı şimdilik üretimi dengeliyor. Ancak, küresel elma ve armut talebinin istikrarlı kalması, bu politikaların uzun vadeli etkilerini daha kritik hale getiriyor.
**Kuzey Yarım Küre’de de durum parlak değildir. Avrupa Birliği’nde, İtalya ve İspanya gibi büyük tedarikçiler, olumsuz hava koşulları, hastalıklar ve düşük verim nedeniyle üretim kayıplarıyla karşı karşıyadır. USDA verilerine göre, AB armut üretimi düşüşte, elma üretimi ise durgun seyrediyor. Bu durum, küresel tedarik zinciri güvenliği konusunda endişeleri artırıyor.
**Güney Yarım Küre Açığı Kapatabilir mi?
Çin ve AB’deki üretim sorunları, dikkatleri Güney Yarım Küre’ye çeviriyor. Güney Afrika, Brezilya ve Şili, elma üretiminde önemli oyuncular olarak öne çıkıyor. Güney Afrika 1,4 milyon ton, Brezilya 1,1 milyon ton ve Şili yaklaşık 1 milyon ton elma üretimiyle bölgeye liderlik ediyor. Ancak Şili’de elma ekim alanı, düşük karlılık nedeniyle kiraz gibi alternatif meyvelere kayan çiftçiler yüzünden %8,3 azaldı. Armut üretiminde ise Arjantin, Çin ve AB’den sonra üçüncü büyük üretici. Ancak, 2024/25 sezonunda Arjantin’in armut üretimi, hava koşulları, kentleşme ve yüksek üretim maliyetleri nedeniyle %6 düşüşle 614.000 tona gerileyecek.
**Güney Afrika, armut bahçelerini %1 oranında genişletiyor ve bu yıl %3,4’lük bir üretim artışı bekleniyor (toplam 567.334 ton). Ancak, elektrik kesintileri gibi altyapı sorunları, bu büyümeyi tehdit ediyor. Artan elektrik kesintileri tarım sektörünü zorluyor.
****Küresel Tedarik Dengesi Risk Altında!
Çin’in gıda güvenliği odaklı politikaları ve Kuzey Yarım Küre’deki üretim düşüşleri, küresel elma ve armut arzını riske atıyor. Güney Yarımküre, özellikle Güney Afrika ve Arjantin, bu açığı kapatmak için umut vadediyor ancak kendi yapısal sorunlarıyla mücadele ediyor. Küresel elma tüketimi artarken, armut üretimi Çin’in hakimiyeti nedeniyle 24,9 milyon tona ulaşsa da, Güney Yarım Küre’deki %2,3’lük düşüş tedarik güvenliğini tehdit ediyor. Stratejik planlama ve yatırımlarla, Güney Yarımküre bu boşluğu doldurabilir.
**Ancak kısa vadede küresel tedarik zincirlerinde dalgalanmalar kaçınılmaz görünüyor.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ve Bakanlık yetkilileri bu gelişmeler ışığında kaliteli ve standart elma ve armut üretimi geliştirme projelerine ve desteklemeye daha fazla bütçe ayırırsa pazarda daha fazla söz sahibi olunur. Pastadan daha büyük pay alınır. Ekonomiye daha fazla katkı sağlanır.
Acaba Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Tarımdan Haber Sitesini hala internette blok koydurma ile ne amaçlamaktadır?
Konu ile bilgisi var mı?
Bu sitede çıkan haberlerden, bilgilerden “Bakanlık Tarım Paydaşlarının” faydalanmaması, görmemesi ile ne amaçlanmaktadır?
Herkesin bir cep telefonu var. Ayrıca Tarımdan Haber Sitesi daha fazla takip edilmeye devam ediyor. Bu zihniyet bu çağda doğru değil…
Blok koydurma yerine, acaba kırsal kalkınma projeleri kapsamında pilot bir köyde “Tarladan Kulağa” kapsamında işitme kaybı konusunda doktorlarla bir çalışma yapılsa ve sonuçları paylaşılsa daha iyi olmaz mı?
O koltuklardan kimler geldi kimler geçti. Tarım Sitelerine blok koyduran ilk bakanla karşılaşıyoruz.
Acaba Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politika Kurulunun bu bloklama, engelleme konusunda bilgisi var mı?
Bu zihniyet ve yapı ile Tarım 4.0 ulaşılmaya çalışılıyor…
