Tarımdan Haber

Konya’nın Kulu ilçesine bağlı Celep Mahallesi’nde kuraklık, don ve sel olayları tarımı adeta çökertti. 256 dekarlık arpa ekili tarladan yalnızca 1 ton ürün alınabildi. Yaşanan bu dramatik verim kaybı, bölge çiftçileri arasında büyük endişeye neden oldu. Konuya ilişkin açıklama yapan Kulu Ziraat Odası Başkanı Cengiz Öztürk, TMO Cihanbeyli Bölge Şefliği ile birlikte sahada yaptıkları incelemelerde, mahalle muhtarından alınan veriler doğrultusunda …

Türkiye’de hububat piyasası sert fiyat hareketleriyle dikkat çekiyor. Özellikle makarnalık buğday ve arpa fiyatlarında yaşanan hızlı artışlar, kuraklık ve rekolte düşüşü endişelerini yeniden gündeme taşıdı. 1 ton arpa kaç TL? 11 Haziran 2025 tarihli Ticaret Borsası verilerine göre, makarnalık buğdayın ton fiyatı bir önceki güne göre 300 lira artarak 13 bin 200 TL’ye çıktı. Aynı gün ekmeklik buğday 12 bin …

SADETTİN İNAN / Türkiye’de nişasta bazlı şeker (NBŞ) üretimi ve denetimi, özellikle helal gıda sertifikalarının NBŞ firmalarına verilmesi yeni bir tartışmayı gündeme getirdi. Sağlık açısından dünya genelinde yüksek yoğunluklu tatlandırıcılar olan früktoz şuruplarının tartışmalı bir konuma sahip olmasına rağmen, bu ürünlere helal sertifikası verilmesi sektörde kafa karışıklığına yol açtı. 2018 yılında Türkiye’de NBŞ kotası önce yüzde 10’dan yüzde 5’e, ardından …

Neden “YAPILANDIRMA” diye başladım? Tarım ve Orman Bakanlığında bu konuda çalışmalar yapıldığı, Bakanlığın Tarım ve Orman olarak ikiye ayrılacağı, bazı genel müdürlüklerin görevlerinin değişeceği belirtiliyor. Daha öncede yapılan yapılandırma taslağını da paylaşılmamıştı. Yıllardır yazıyorum. Bakanlıkta yapısal reformlar yapılmalıdır. Ancak bu reorganizasyon veya yapılandırma değil yapılanma şeklinde olması gerektiğini belittim. Bu konu hakkında Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’ya bu konuda …

Bugünkü yazımızda Türkiye’nin net tarımsal sermaye stoklarını analiz edeceğiz. Yani eldeki (araziler hariç) net sabit varlıklara ait (bir yıldan fazla kullanılan) sabit kıymetli üretim araçlarının amortismanları, tüketim sermayeleri, kullanımdan kaynaklı değer kayıpları düşüldükten sonra geriye kalanların değerinin güncel $ değerleri. Bir yer de çiftçinin elindeki envanterin piyasa öncesi kazanç/birikim değeri, net değeri. Yani amiyene tabirle yastık altı değeri. Cepteki net …

Bayram tatili sonrası hububat piyasaları hareketli başladı. 10 Haziran 2025 tarihli borsa verilerine göre ekmeklik buğdayın ton fiyatı ortalama 200 TL gerilerken, makarnalık buğdayda aynı oranda artış yaşandı. Arpa fiyatı 11 bin TL sınırına yaklaşırken, mısır fiyatı haftaya sabit seviyede başladı. Türkiye genelindeki 15 borsanın ortalama fiyatlarına göre; Ekmeklik buğday: 12.530 TL/ton Makarnalık buğday: 12.900 TL/ton Arpa: 10.826 TL/ton Mısır: …

Yozgat’ın Sorgun ilçesine bağlı Araplı beldesinde büyükbaş hayvancılıkla uğraşan Adem Göçer, artan maliyetler ve sektördeki insan kaynağı sorunları nedeniyle adeta çöküş yaşayan hayvancılığın fotoğrafını çekti. Kendi hayvanlarına yıllardır bizzat çobanlık yapan Göçer, bu yıl çoban bulmak için seferber oldu ancak tüm çabalar sonuçsuz kaldı. ’80 bin lira maaş, üç öğün yemek, kalacak yer ve sınırsız internet’ istediklerini dile getiren Göçer, …

Afyonkarahisar’ın Dazkırı ilçesinde 30 yıl boyunca hayvancılık ve süt üreticiliği yapan Toker çifti, artan maliyetler karşısında üretimden çekilmek zorunda kaldı. Bülent ve Sevgi Toker, 10’u süt ineği olmak üzere toplam 20 büyükbaş hayvanlarını satarak sektöre veda etti. Üretimi bırakma kararlarının arkasında yatan temel sebep ise çiğ süt fiyatlarının, yem ve saman maliyetlerinin gerisinde kalması. Bülent Toker, “Her gün çalıştık ama …

Türkiye hayvancılığı, son otuz yılda derinden değişti. 1991 yılında sığır varlığının yüzde 56’sını oluşturan yerli ırklar, 2024 yılı itibarıyla yüzde 6’ya kadar geriledi. TİGEM’in 2024 yılı Hayvancılık Sektör Raporu, bu çarpıcı değişimi rakamlarla ortaya koydu. Hayvancılıkta son 30 yılda et ve süt ihtiyacı gibi gerekçelerle kültür ırklarına yönelim artarken, bu süreçte Anadolu’nun kadim sığır ırkları sessizce sahneden çekildi. Türkiye’de yetiştirilen …

Biraz gülelim… Yapay zekadan bayram fıkraları… ***Temel ve Akıllı Traktör Temel tarlasını sürerken yeni aldığı yapay zekâ destekli traktör durmuş. Temel sinirle bağırmış: “Ula, ne duruyorsun?” Traktör cevap vermiş: “Uygun tohum önerisi yüklüyorum, biraz sabret!” Temel şaşırmış: “Ha bu traktör benden zeki, ben tohumu unuttum!” ***Dursun’un Drone’u Dursun tarlasına ilaç atmak için yapay zekâ drone almış. Drone havalanmış, tarlayı taramış, …