Tarımdan Haber

Türkiye hayvancılığı şap hastalığıyla adeta pençeleşiyor. Neredeyse hastalığın bulaşmadığı bir il ya da ilçe kalmadı. Durum o kadar vahim ki, hastalığın bulaşmadığı çiftlik/ahır neredeyse kalmamış durumda. Üretici, şap hastalığına yakalanan hayvanını kesimliğe gelmese bile hemen kestirmenin yollarını arıyor. Çünkü beklerse hem daha fazla kilo kaybı hem de ekonomik zararı daha da büyüyecek. Bu zorunlu kesimler piyasada bir anda arz fazlası …

Türkşeker, bu yıl pancar eken çiftçilere gübre avansını ilk kez nakit olarak ödedi. Geçmişte ayni olarak verilen bu destek, artık çiftçinin kendi tedarikini yapabileceği şekilde nakde dönüştürüldü. Bu değişikliğin ardında ise geçen yıl Pankobirlik üzerinden yapılan gübre temininde yaşanan skandal yatıyor. 1,5 milyar TL gübre avansı çiftçiye doğrudan ödendi Türkşeker geçtiğimiz hafta pancar üreticilerine toplamda 2 milyar 465 milyon TL …

Dünyada kahve krizinin eşiğinde olabiliriz. Küresel kahve stokları alarm veriyor. Sektör temsilcileri, son yıllarda yaşanan arz-talep dengesizliğinin ardından, kahve stoklarının yeniden yapılandırılabilmesi için en az iki yıl üst üste “iyi hasat” gerektiğini söylüyor. Ancak uzmanlara göre bu pek mümkün görünmüyor. Reuters’ın haberine göre, Brezilya’da düzenlenen Kahve Zirvesi’nde konuşan endüstri yetkilileri, hem iklim risklerine hem de üretim döngüsüne dikkat çekti. Kahvede …

İstanbul Sanayi Odası (İSO) tarafından hazırlanan kapsamlı Hayvancılık Sektör Raporu, et tüketimiyle ilgili çarpıcı bir çelişkiye dikkat çekiyor: TÜİK verileri ile halkın sofrasındaki et miktarı arasında ciddi bir uyumsuzluk var. Raporda yer alan resmi verilere göre Türkiye’de 2023 yılında kişi başına toplam et tüketimi 51 kilogram olarak açıklandı. Bu miktarın 22 kg’ı tavuk, 20 kg’ı sığır, 7 kg’ı koyun ve …

Çumra Şeker Fabrikasında yeni difizyonun yüklenici firmalığını yapan ARAT-ER Mühendislik firmasının sahibi Hüseyin Erdoğan, Tarımdan Haber’e ulaşarak Konya Şeker’in difizyon kurulum süreciyle ilgili önemli bilgiler verdi. Yaptığımız son haberde “alt taşeron firmanın iflas ettiği” yönündeki bilginin doğru olmadığını belirterek, firmasıyla ilgili süreci anlattı. Sayın Erdoğan’ın bu duyarlılığı, kamuoyunun doğru bilgilendirilmesi adına önemliydi. Çünkü bugüne kadar difizyon süreciyle ilgili Konya Şeker …

Önceki 8 yazıda ülkemizdeki tarımsal sabit sermaye oluşumunu analitik olarak sizlere açıklamıştık. Son yazıda ise makalenin tamamını link olarak verdik. Orada, ülkemizin tarım sektörünün ürettiğinden ne kadarının sabit sermayeye daha açık şekliyle tarımsal servete dönüştüğünü anlatmaya çalıştık. Sabit sermaye oluşum kaynakları arasında kredi, hibe, sübvansiyon, destekleme gibi “aracı, araç” kaynaklar olsa da sonuç olarak, tüm tarımsal işletmelerin, yani çiftliklerin yani …

Et kesim fiyatları şap hastalığının da etkisiyle gerilemeye devam ediyor. Üretici zararına hayvanını kestirmek zorunda kalırken, sanayicinin düşük fiyattan karkas et alımı yapma eğilimi piyasadaki düşüşü derinleştiriyor. Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), 3 Temmuz haftasına ait yağsız karkas et kesim fiyatlarını yayınladı. UKON verilerine göre: Dana karkas kesim fiyatı, bir haftada 10 TL düşerek geriledi. Kuzu karkas kesim fiyatı da …

Hasat sezonunun hız kazandığı bu günlerde üretici, ürününü kaç liradan satacağını merak ediyor. Türkiye genelinde ticaret borsalarında işlem gören hububat fiyatları geçtiğimiz hafta sakin bir seyir izledi. Ekmeklik buğdayın tonu ortalama 13 bin TL seviyesinde işlem gördü. Kaliteye göre fiyatlarda küçük oynamalar yaşansa da genel tablo, alıcı ve satıcının temkinli bir tutum sergilediğini gösteriyor. Makarnalık buğday ise biraz daha yüksek …

Türkiye Tarımsal Süt Üreticileri Merkez Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Tevfik Keskin, süt üreticilerinin sahadaki mağduriyetine dikkat çekerek, çiğ süt referans fiyatına sanayicinin uymadığını açıkladı. Keskin, temmuz ayında yeni fiyat beklentileri artarken mevcut referans fiyat olan 17,15 TL’nin bile uygulanmadığını vurguladı. Sanayici Konsey kararlarına uymuyor Ulusal Süt Konseyi tarafından belirlenen ve 1 Ocak 2025’ten bu yana geçerli olan çiğ süt tavsiye …

Batman Ovası’nda bu yıl yaşanan kuraklık, buğday ve arpa üretiminde ciddi rekolte kayıplarına yol açarken, saman çiftçinin imdadına yetişti. Biçerdöverciler, biçim karşılığında bu yıl ücret yerine saman almayı tercih etti. Bu durum hem çiftçiye hem de biçerdövercilere ekonomik anlamda rahat bir nefes aldırdı. Saman hem gelir hem çözüm oldu Son yıllarda artan yem maliyetleri samanı adeta altın değerine yükseltti. Batman …