Yaz mevsiminin getirdiği güçlü talep, dünya limon pazarında fiyatları desteklerken; Avrupa, Kuzey Amerika ve Latin Amerika’da farklı dinamikler öne çıkıyor. Çekirdeksiz ve sulu yapısıyla öne çıkan Tahiti limonu (Citrus latifolia) ise ihracatın ve tüketici tercihlerinin merkezinde yer alıyor.
Avrupa pazarı: Yaz talebi fiyatları yükseltiyor
İtalya’da içecek sektörünün etkisiyle limon talebi artıyor; toptan fiyatlar 4,5 kg’lık kasalar için 10-14 avro seviyelerinde. Brezilya başlıca tedarikçi olurken, Kolombiya, Peru ve Vietnam’dan da ürünler geliyor. Ancak iklim istikrarsızlığı kaliteyi zorluyor, lojistik maliyetler ise baskı oluşturuyor.
İspanya Meksika, Peru ve Kolombiya’dan ithalata devam ediyor. Hava koşulları kaliteyi etkilese de yaz dönemiyle fiyatlarda toparlanma gözleniyor.
Hollanda’da önceki arz fazlası sonrası piyasa istikrara kavuştu; Brezilya sevkiyatlarının azalması ve yaz talebi fiyatları destekliyor.
Almanya’da fiyatlar temmuzda yükseldi; 28. haftada 9 avro, 29. haftada ise 10 avro seviyeleri bekleniyor.
Belçika ve Fransa’da da yaz talebiyle birlikte fiyatlar artış eğiliminde.
Kuzey Amerika: Meksika’dan yüksek arz fiyatları baskılıyor
ABD’de Meksika’dan gelen yoğun sevkiyat fiyatları aşağı çekiyor. USDA verilerine göre haftalık 700’den fazla kamyon geçişi var. Veracruz bölgesindeki yağmurlar kaliteyi etkileyebilir. 4 Temmuz sonrası talepte düşüş yaşanırken, fiyatlar yatay veya hafif düşüş yönünde.
Latin Amerika: Tahiti limonunda ihracat artışı
Kolombiya, 2025’te Tahiti limonu ihracatını %8,8 artırarak 44,1 milyon avroya taşıdı. ABD %80’lik payla ana pazar olurken; lojistik ve sertifikasyon maliyetleri Avrupa’ya ihracatta büyümeyi sınırlıyor. Çin pazarı ise yeni hedef olarak öne çıkıyor.
Peru, ihracatını %30 artırdı; Avrupa %53 payla ilk sırada. FOB fiyatları 0,82-1,00 avro/kg arasında sabit. Ancak liman gecikmeleri ve soğuk zincir maliyetleri devam eden sorunlar arasında.
Genel görünüm
Yaz mevsimi ve sıcak hava dalgaları, küresel limon talebini artırarak Avrupa pazarlarında fiyatları yükseltiyor. ABD’de arz baskısı fiyatları sınırlarken, Kolombiya ve Peru gibi ülkeler Tahiti limonuyla ihracatlarını artırıyor. Ancak lojistik sorunlar ve iklim riskleri global pazarda kırılganlığı sürdürüyor.
