**Yazıma, İspanya’da kullanılan bir atasözü ile başlamak istiyorum; “Bugün için ekmek, yarın için açlık”!
**Kısaca bazı konularda önlemler bugün için bir çözüm olabilir. Kısa bir süre için sorunlar çözülür. Ancak geleceği hesaba katmazsak, geleceğimiz daha da kötüleşebilir.
****Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı görevde kalır mı? Bu soruya cevap vermiştim; “Görevde kalıp kalmaması veya yeni bir bakanın gelip gelmemesi önemli değil”.
****Önemli olan;
Sorunlu olan tarım sisteminin çözüme ulaştırılması, çiftçinin ve tüketicinin mutlu olmasıdır. Çiftçinin para kazanması ve tüketicinin sağlıklı, kaliteli, güvenli gıdaya yeterince ulaşmasıdır. Çiftçinin sorunları çözülürken, tüketicinin alım gücünün artmasıdır.
**Hükümetlerin, bakanların, genel müdürlerin hatta daire başkanlarının tarım politikası belirlediği dönemin sona ermesidir.
**Artık, “Devletimizin bir tarım politikası” olması gerekmektedir. Bu politikadan sapmadan her gelen daha hızlı bayrağı daha yükseklere çıkarmasıdır. Çıkaramayan veya düşük hızla gidenin, ben başarısızım diyerek hemen istifa etmesi gerekir. Başarısızım diyeni gördük mü?
****Zeytinliklere, “Zeytin Ormanları” denmektedir. Bunun nedeni; Zeytin ormanları, zeytin ağaçlarının (Olea europaea) yoğun olarak bulunduğu, tarım amaçlı veya doğal olarak gelişen alanlardır. Akdeniz iklimine özgü bu ekosistemler, zeytin ve zeytinyağı üretiminin yanı sıra toprak koruma, biyoçeşitlilik ve karbon tutumu gibi ekolojik faydalar sağlar. Zeytincilik, ekonomik ve kültürel açıdan stratejik bir tarım dalıdır.
**Zeytin ormanları, özellikle Akdeniz havzasında yoğunlaşır ve dünya zeytin ağaçlarının %98’ini barındırır. Öne çıkan ülkeler ve bölgeler şunlardır:
İspanya (Jaén): 64 milyon ağaçla dünyanın en büyük zeytin ormanı. Global zeytinyağı üretiminin lideri.
İtalya (Toskana, Puglia): Tarihi ağaçlar ve yüksek kaliteli zeytinyağıyla ünlü.
Yunanistan (Girit): Antik zeytin ormanlarıyla zeytinyağı üretiminde köklü bir merkez.
Türkiye (Ege, Marmara): 63 milyon ağaçla sofralık zeytin ve zeytinyağı üretiminde 4. sırada. Ayvalık ve Gemlik bölgeleri öne çıkar.
Tunus: Çöldeki zeytin ormanlarıyla sürdürülebilir tarımın örneği.
**Zeytin ormanları, tarımsal üretimin ötesinde kültürel ve çevresel bir mirastır. İklim değişikliği ve arazi yönetimi tehdit oluştursa da, modern tarım teknikleri ve koruma çabalarıyla bu alanlar geleceğe taşınmaktadır. Ziraat mühendisleri, verimlilik ve sürdürülebilirlik için bu ekosistemlerde kritik rol oynar.
****Geçen yıl uyarmıştım. Ben yine bu yıl yine uyarımı yapayım. Zeytinde ve zeytinyağında aynı sorunları bu yılda yaşayabiliriz.
*Yine eski çözümlerle mi sorunu çözmeye çalışacağız?
*Tüm zeytin paydaşlarına bir görev düşüyor. Zaman geçirmeden yeni bir “STRATEJİ” gerekiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı gerekli koordinasyonu yapar mı?
Ülkemizde, mevcut zeytinyağı kampanyası pazarlama süreciyle ilgili olarak çok sağlam ve istikrarlı bir şekilde işlenebildi mi?
*Bu yıl (2024-2025) ürün fazla, girdi fiyatları yüksekti. Ancak zeytin ve zeytinyağı fiyatları düşük olmuştu… Üretici ve sektör zor günler geçirdi.
*Bu yılda (2025-2026 dönemi) üretim fazla olursa zeytin ve zeytinyağı fiyatlarında bir düşme olacak mı?
*Bu yıl (2025-2026 dönemi) üretim fazla olmazsa zeytin ve zeytinyağı fiyatlarında yine de bir düşme olacak mı?
*Bundan endişe duyan var mı?
**Dünyada zeytin üretimi fazla olan ülkelerde endişe duyuluyor.
**Ben, ülkemde bu konuda endişe duyulduğunu şimdiden Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’ğa bildiriyorum.
**O nedenle, ekim ayından itibaren zeytinyağı pazarının kaynağında yönetimi için yeni bir desteğe ihtiyaç duyulacağı planlanmalıdır.
**Dünyada zeytin üreticileri ve zeytinyağı sektörü, üretimin Akdeniz ülkelerinde yaygınlaşmasıyla fiyatların tekrar düşmesi durumunda daha fazla ekonomik kayba uğrayabilecekleri konusunda endişelidir..
*Dünyada üreticiler kendi ülkelerinden zeytin üretimindeki artıştan değil, Tunus, Türkiye, Portekiz ve İspanya gibi komşu ülkelerdeki gerçek tehditten de endişe duyuyorlar.
*Daha iyi hasat beklentilerinin her geçen gün daha gerçekçi hale geldiği ülkeler ve bu hacimler rekabetin daha fazla olduğu bir pazarda çok belirleyici olacak.
*Zeytin üretimi fazla olursa, hem zeytin yetiştiricileri hem de zeytinyağı sektörü fiyatlar tekrar düşerse yaşayabilecekleri daha fazla ekonomik kayıptan endişeliyim.
**Acaba kısa ve orta vadede sivil toplum kuruluşları ve Tarım ve Orman Bakanlığı durumu daha iyi kontrol edebilmek için ne yapıyorlar?
**AB, bu konularda ne yapıyor? Takip ediyormuyuz?
**Önümüzdeki sadece üç ayımız kaldı!!!
**Korumacı önlemler ne kadar sorunu çözüyor?
**Ülkemizde ve dünyada yeterli tüketim teşvik ediyor mu?
**Ülkemizde ve dünyada yeterli tüketim artırılıyor mu?
**Talebi canlandırmak için doğru ve güvenilir verilerle, doğru ve güvenilir analizler yaparak çözümler aramaya devam ediyor muyuz?
****Zeytinyağını piyasadan çekmek; “Bugün için ekmek, yarın için açlıktır”.
**Bu konuda istikrarsızlığı göz önünde bulundurduğumuzda, ihtiyatlı olmak ve yalnızca bugün için değil önümüzdeki yıllar için önlemler almak çok önemlidir.
****Biz ne yapıyoruz?
**Zeytinlikleri maden sahasına çeviriyoruz.
**Neden zeytinlikleri madenler için söküyoruz?
**Geleceğimiz gidiyor, neden farkında değiliz?
**Zeytin yeşil altındır. Altın yok edilir mi?
**Sadece zeytin ağaçlarını değil, gıda güvenliğimizi, geçim kaynaklarımızı ve doğamızı kaybediyoruz…
**Kamu yararı, zeytinlik alanlarını madenlere açmak olur mu?
