Afyonkarahisar’ın Dazkırı ilçesinde 30 yıl boyunca hayvancılık ve süt üreticiliği yapan Toker çifti, artan maliyetler karşısında üretimden çekilmek zorunda kaldı. Bülent ve Sevgi Toker, 10’u süt ineği olmak üzere toplam 20 büyükbaş hayvanlarını satarak sektöre veda etti.
Üretimi bırakma kararlarının arkasında yatan temel sebep ise çiğ süt fiyatlarının, yem ve saman maliyetlerinin gerisinde kalması. Bülent Toker, “Her gün çalıştık ama 30 yılın sonunda elimizde bir ev bile yoktu. Hayvanları 1 milyon 300 bin TL’ye sattık, üzerine borçlanarak 2 milyon TL’ye bir daire aldık. Şimdi o evden 10 bin TL kira alıyoruz, çiftçilikle geçinmeye çalışıyoruz” dedi.
Süt üreticiliğini bırakalı yaklaşık üç ay olduğunu belirten Sevgi Toker ise yıllarca işçilik maliyetini hesaba katmadıkları için üretimi sürdürebildiklerini anlattı: “Bugün üretime devam etsek aylık 3 ton süt çıkarırdık, elimizde kalan ise en fazla 5 bin TL olurdu. İki kişinin tam zamanlı emeğine bu gelir yetmiyor.”
1 litre sütle 1,5 kilo yem bile alınamıyor
Yem, saman ve silaj gibi girdilerin maliyetlerinin her geçen gün arttığına dikkat çeken Bülent Toker, “Kendi emeğimizi hesaba katmıyoruz bile ama artık üretici litre başına zarar ediyor. İnekler birbirini yiyor tabiri yerindeyse. Süt satarak yem alınamıyor, üretici nefes alamıyor” diyerek sektördeki tabloyu özetledi.
Üretimi bıraktıkları için pişman olmadıklarını söyleyen Toker çifti, eskisi kadar yorulmadıklarını ve geçimlerini kira gelirinden sağlamaya çalıştıklarını ifade etti.
