22 Mayıs 2025 tarihinde ticaret borsalarında hububat fiyatları güncellendi. Ekmeklik buğday fiyatı gerilerken, makarnalık buğdayda yükseliş görüldü. Arpa ve mısır fiyatları ise yatay seyretti. Üretici ve sektör temsilcilerinin yakından takip ettiği fiyatlarda özellikle buğdaydaki ayrışma dikkat çekti.
Ekmeklik buğday geriledi, makarnalık buğday yükseldi
Ticaret Borsalarında 15 borsanın ortalamasına göre dün 12.492 TL/tondan işlem gören ekmeklik buğday, 22 Mayıs itibarıyla 12.165 TL/ton seviyesine geriledi. Böylece ekmeklik buğdayda günlük bazda 327 TL/ton düşüş yaşandı.
Öte yandan dün 12.715 TL/ton seviyesine kadar gerileyen makarnalık buğday, bugün yeniden yükselerek 13.030 TL/tondan işlem gördü. Bu artış, makarnalık buğdayda yeniden talep artışı beklentisini gündeme getirdi.
Arpa ve mısır yatay seyretti
Arpa fiyatı 21 Mayıs’ta 10.536 TL/ton seviyesindeyken, 22 Mayıs’ta hafif bir düşüşle 10.491 TL/tona geriledi. Mısırda ise önceki gün 11.545 TL/ton olan fiyat, bugün 11.520 TL/ton olarak kaydedildi. Her iki üründe de fiyatların yatay bir seyir izlediği görülüyor.
Yulaf fiyatı sabit kaldı
Yulaf fiyatı ise 9.285 TL/ton seviyesini koruyarak önceki güne göre herhangi bir değişiklik göstermedi.
22 Mayıs 2025 Hububat Fiyatları (15 Borsa Ortalaması – TL/Ton)
Ekmeklik Buğday: 12.165
Makarnalık Buğday: 13.030
Arpa: 10.491
Mısır: 11.520
Yulaf: 9.285
21 Mayıs 2025 Hububat Fiyatları (Karşılaştırma için – TL/Ton)
Ekmeklik Buğday: 12.492
Makarnalık Buğday: 12.715
Arpa: 10.536
Mısır: 11.545
Yulaf: 9.285
